工會沿革

嘉義市廚師職業工會沿革

    因應潮流，提昇廚師地位，配合政策，同業情誼，切磋廚藝。

一九九六年初，楊職松先生高瞻遠矚，提議成立職業工會，經籌備會議同意首推郭家禎先生為籌備主委倡議人楊職松先生任首席顧問。

嗣後，郭楊二先生聯袂尋訪全省各廚師工會，進而吸收經驗，台灣省廚師聯合會許理事長耀楠，於一九九六下半年，為本會不辭辛勞，屢洽嘉義市政府力爭許可設立，本會特表衷心銘感許理事長，張前市長博雅，文英、大華時報黃社長宗熒、黃議員正男、張議員榮藏，鼎力相助，本會幸得功底於成。

本會於翌年（一九九七年）元月十一日經市府核准設立，旋於第一次會員大會票選郭家禎先生為常務理事且由楊首席顧問職松慨助二年無償借用本市八德路一四五號十二樓會館。

為落實證照制度，提昇專業訓練而由本會黃監事斥資首創設立職訓中心及國家證照考場，造福會員有口皆碑，今會員日增，由理監事研析配合行政、訓練、檢定等作業之需，議決承購現址，並訂於

二００一年元月十一日成立新會館，為慶會務耀煌永續發展，謹述其沿革如上，並鐫列對本會出錢出力第二屆理監事等名錄如下：

常務理事 郭家禎 伍萬元

理事 石銘欽 參萬陸仟元

理事 詹錦松貳萬陸仟元

理事 顏慶文 貳萬元

理事 何美燕貳萬元

理事 許永祥(現改名：庭維)貳萬元

理事 許昆洲 (現改名：坤生) 貳萬元

理事 吳豐欽貳萬元

理事 王伯男貳萬元

顧問 黃文華 壹萬元

顧問 陳枝清陸仟元

顧問 洪毓茂陸仟元

顧問 陳俊雄陸仟元

顧問 林芳甲貳仟元

幹事 高楓琪貳仟元

會員代表蔡貴美壹萬元

會員代表黃蔡碧玉貳仟元

會員代表賴王香美貳仟元

常務監事李振山參萬元

會員 鄭清壽貳仟元

監事 黃朝明貳萬陸仟元

監事邱信恩貳萬元

久岱木匾工藝社參仟元

雜貨店張永澍 (現改名：慶璋)壹仟伍佰元

省理事 高順能貳萬元

嘉義市廚師職業工會   

                            常務理事  郭家禎  謹誌

中   華    民    國   九十  年  一   月 十一   日