關於嘉義市廚師職業工會

    因應潮流，提昇廚師地位，配合政策，同業情誼，切磋廚藝。一九九六年初，楊職松先生高瞻遠矚，提議成立職業工會，經籌備會議同意首推郭家禎先生為籌備主委倡議人楊職松先生任首席顧問。

嗣後，郭楊二先生聯袂尋訪全省各廚師工會，進而吸收經驗，台灣省廚師聯合會許理事長耀楠，於一九九六下半年，為本會不辭辛勞，屢洽嘉義市政府力爭許可設立，本會特表衷心銘感許理事長，張前市長博雅，文英、大華時報黃社長宗熒、黃議員正男、張議員榮藏，鼎力相助，本會幸得功底於成。